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スペシャルプラン2017

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目的にあわせた幅広くご利用いただけるオールインワンプラン。
ホテルならではの上質な料理とおもてなしでワンランク上のパーティーをお楽しみください。

ご利用になる人数や目的に合わせて大小多彩な14の会場からお選びいただけます。

【正餐スタイル】
*10名様より承ります。
ホテルならではの優雅な雰囲気の中でシェフおすすめのコース料理をご堪能ください。

【盛込みスタイル】
*10名様より承ります。
テーブル毎にご提供するホテルおすすめの大皿料理を皆さまのテーブルにご用意。、
親しいお仲間と着席スタイルでゆっくり語らいながら優雅な時間をお過ごしいただけます。

【ビュッフェスタイル】
*20名様より承ります。
*着席ビュッフェの場合は、1名様につき別途¥500頂戴いたします。

パーティー会場を華やかに彩る多彩な料理の立食スタイルで様々な方々と、
ゴージャスな雰囲気のパティーをお楽しみください。

【期間】
2017年4月1日(土)~2018年3月31日(土)
【料金】

■Aプラン 1名様¥12,500
ホテルメトロポリタンがお勧めする上質なパーティーをどうぞ。

■Bプラン 1名様¥10,500
シェフ自慢の料理をご堪能いただけるベーシックプランです。

■Cプラン 1名様¥9,500
リーズナブルにバンケットパーティーをお楽しみいただけます。

◆フリードリンク
ビール・ウイスキー・日本酒・ワイン(赤・白)・焼酎(芋・麦)・ソフトドリンク

【特典】

1名様+¥500にて、以下の①または②をお選びいただけます。
①フリードリンクアイテムにカクテル3種を追加

② ビールとウイスキーを「プレミアムビール」「プレミアムウイスキー」へグレードアップ

 

【備考】

*プラン料金には料理・飲み物・室料・設備料・税金・サービス料が含まれております。
*ご利用は2時間までとさせていただきます。
*Cプランは盛込みスタイルまたはビュッフェスタイルでのご用意となります。

選べるスタイル

【正餐スタイル】 ■ Aプラン

生ハムのパパイヤ巻きとパテ・ド・カンパーニュをサラダ仕立てに
ジュリアン野菜入りコンソメスープ
真鯛のピカタ香草チーズ風味ルッコラピューレとトマト風味バターソース
紅茶のグラニテ
フィレビーフステーキ季節の温野菜添え トリュフ風味ソース
フロマージュブランと苺のミルフィーユ オレンジチュイール飾り
リュスティックプレーンとバターロール
コーヒー または 紅茶

【正餐スタイル】 ■ Bプラン

炙り白身魚とスモークサーモンのカルパッチョサラダ仕立て
バジル風味のビネグレットソース
季節野菜のポタージュスープ
季節魚のムニエル 温野菜添え 魚介入りミネスト仕立て 
サーロインソテー“ザンガラ風” 
チョコレートプリンとブラッドオレンジシャーベット
パン
コーヒー または 紅茶

【盛込みスタイル】 ■ Aプラン

洋風前菜4 種
海の幸マリネと季節野菜を菜園風に
サンドウィッチ盛り合わせ
チキンチーズ焼きパスタ添え 季節野菜のカポナータ風ソース
帆立貝と海老ベーコン巻きソテー 白ワイン風味バターソース
フィレビーフグリル茸ソテー飾り オニオンソース
メロンのロールケーキに赤い果実を飾って
コーヒー

【盛込みスタイル】 ■ Bプラン

和洋前菜四種盛り合わせ
鮪の刺身
国産豚ロースエピス風味 オリジナルバーベキュー
季節魚の照り焼き 大根煮添え
サーロイングリル茸飾り ジンジャーソース
スパイスライス
白胡麻ブランマンジェ
コーヒー または 紅茶 

【盛込みスタイル】 ■ Cプラン

シーフドマリネ サラダ仕立て
チキンエスカベッシュ“アジアンスタイル”
茸ソテーオムレツサンド
サーモンベーコン巻きタルタルソース焼き
国産フィレポーク “ストロガノフ” 温野菜添え
本日のピラフ
ヨーグルトブリュレ入り アプリコットムース フルーツ飾り
コーヒー または 紅茶

【ビュッフェスタイル】 ■ Aプラン

【西洋料理】
タルティーヌ各種盛り合わせ
モツァレラチーズとトマトのサラダ バジル風味
海老とアボカドヨーグルトマヨネーズ和え
炙り白身魚燻製とオニオンサラダ
コールドビーフサラダ仕立て
フルーツ生ハム巻き盛り合わせ
チーズとブレッド
ミックスサンドウィッチバリエーション
サーロインステーキ季節野菜飾りジンジャーソース
ビーフシチュー/リングイネナチュール
国産豚ロースグリル ピッツァ風ソース
真鯛と魚ムースの蟹風味蒸し ブールブランソース
アトランティックサーモン カダイフ焼き
シーフドグラタングラタン/本日のピラフ
【デザート】
フルーツ盛り合わせ/デザート各種/コーヒー

【ビュッフェスタイル】 ■ Bプラン

【西洋料理】
2 種魚のスモーク盛り合わせ レモン・ケッパー添え
海の幸マリネサラダ和風ドレッシング和え
サラダパナシェ
チキンエスカベッシュ“アジアンスタイル”
ミックスサンドウィッチバリエーション

サーロインステーキ浅葱風味 和風ソース
国産豚ロースソテー ロベールソース 温野菜添え
季節魚のソテー ラタトゥイユ 生ハム飾り
ポテトクリームグラタン/本日のピラフ

【日本料理】
和風前菜盛り合わせ/煮物/焼き物/日本そば

【デザート】
フルーツ盛り合わせ/デザート各種/コーヒー

【ビュッフェスタイル】 ■ Cプラン

【西洋料理】
スモークサーモン レモン・ケッパー添え
シーフードマリネ/サラダパナシェ
コールドミート盛り合わせ/ミックスサンドウィッチ

ローストポーク バーベキューソース
ガーリックソーセージと温野菜
チキンカレソース煮込み/リングィーネナチュール/海の幸グラタン
フライドチキンとポテトフライ/本日のピラフ

【デザート】
フルーツ/デザート各種/コーヒー

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