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ホテルメトロポリタン

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テーブルマナープラン

テーブルマナープラン

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正式な席でのマナーは知っておきたいものです。
当ホテルでは特製のコースメニューをお召し上がりいただきながら、
実践的に学べるプランを用意いたしております。
テーブルマナー講師の資格を持つホテルスタッフが詳しくご説明させていただきます。

【期間】
2019年3月31日(日)まで
【料金】

■Aプラン 1名様¥8,500
■Bプラン 1名様¥7,500
■Cプラン 1名様¥6,500

【備考】

*30名様よりご利用いただけます。
*メニューは一例です。実際とは異なる場合がございます。
*料金には室料・サービス料・税金が含まれております。
*詳しいメニュー内容は、下記 宴会予約までお問い合わせください。

テーブルマナープラン

Aプラン

・海の幸マリネと彩り野菜のクルディテ ピストーソース
・野菜入りコンソメスープ
・真鯛のソテー プロバンス風 パスティス香るサフランソース添え
・牛フィレ肉ステーキ 椎茸ベアルネーズソース焼き添え マデラ酒ソース
・チョコレートタルト ピスタチオアイスクリーム添え
・パン
・コーヒー

Bプラン

・帆立貝と小海老マリネ キウイドレッシングのハーモニー
・かぼちゃのクリームスープ
・本日の魚ポワレと茸クリームグラタン仕立て エストラゴン風味アメリカンソース
・牛フィレ肉ステーキ じゃが芋のエクラゼとマデラ酒ソース
・クリームチーズムースとライムゼリー フルーツ添え
・パン
・コーヒー

Cプラン

・サーモントラウトスモークとグレープフルーツの菜園風
・野菜入りチキンブイヨンスープ
・虹ますのムニエル アーモンド添え 焦がしバターソース
・豚フィレ肉ソテー シャンピニオンデュクセルとスービーズソース
・カシス風味のチョコレートムース ベリー飾り
・パン
・コーヒー

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